Molho de ostras é daquelas gulosices que adoro e os miudos também mas infelizmente só consigo arranjar processado*. Mas sendo uma coisa que todos gostam de vez em quando fazemos carne com este molho. Ontem foi o dia e chegou ainda o pedido especial de arroz chau chau.  (...)

 Acabamos o pote da Nutella caseira e estava na hora de fazer mais. Desta vez resolvi testar fazê-la mais liquida e cremosa.   Instruções para bimby: 200gr de avelãs trituradas até obter um creme (turbo) 100gr azeite 15seg vel 8 40gr cacau em pó 95gr mel 15 seg vel 5   Ficou excelente! E como está mais liquido e cremoso a dose acaba por ser mais reduzida ao barrar (considerei doses de cerca de 10gr).

 Tinha uma quantidade considerável de restos de frango assado e não me apetecia utilizá-los em mais do mesmo, por isso resolvi inventar uns hamburgers.   A metade da carne de frango juntei 500gr de grão de bico, 3 a 4 dentes de alho e muitos cominhos.    Ao resto (...)