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a vidinha como ela é

(e uma mãe que mete a mão em tudo) por Claudia Borralho

a vidinha como ela é

(e uma mãe que mete a mão em tudo) por Claudia Borralho

tenho uma cozinha nova!

14.08.19 | Claudia Borralho | ver comentários (1)
Andava há mais de um ano a fazer planos no planificador de cozinhas do ikea. Ia abandonando as ideias por falta de fundos. Entretanto voltava aquilo e fazia mais planos. Chegou a um ponto que lá me decidi a passar no ikea e tirar todas as dúvidas. Mais do que uma (...)

Nutella caseira (agora mais cremosa)

14.06.18 | Claudia Borralho | comentar
 Acabamos o pote da Nutella caseira e estava na hora de fazer mais. Desta vez resolvi testar fazê-la mais liquida e cremosa.   Instruções para bimby: 200gr de avelãs trituradas até obter um creme (turbo) 100gr azeite 15seg vel 8 40gr cacau em pó 95gr mel 15 seg vel 5   Ficou excelente! E como está mais liquido e cremoso a dose acaba por ser mais reduzida ao barrar (considerei doses de cerca de 10gr).

Hamburgers de frango assado

21.05.18 | Claudia Borralho | comentar
 Tinha uma quantidade considerável de restos de frango assado e não me apetecia utilizá-los em mais do mesmo, por isso resolvi inventar uns hamburgers.   A metade da carne de frango juntei 500gr de grão de bico, 3 a 4 dentes de alho e muitos cominhos.    Ao resto (...)