Ensopado de Borrego
06.11.10 | Claudia Borralho | ver comentários (1)
Cortar o peito de borrego aos pedaços e temperar com sal, alho, alecrim e tomilho. Colocar no tacho a cebola às rodelas e o azeite. Deixar cozinhar e adicionar o borrego. Adicionar ao tacho as batatas cortadas aos pedaços, dois copos de água e um de vinho branco. Tapar (...)