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a vidinha como ela é

(e uma mãe que mete a mão em tudo) por Claudia Borralho

a vidinha como ela é

(e uma mãe que mete a mão em tudo) por Claudia Borralho

ementas da semana - semana 2

06.11.10 | Claudia Borralho

Ementa Semana 2:

Domingo - almoço - Geralmente não cozinho e almoço ora em casa dos meus pais, ora em casa da sogra

Domingo - jantar - Massa com atum no forno

Segunda - jantar - Bifes de frango grelhados com arroz de coentros

Terça - jantar - Polvo e bacalhau cozido com cenoura e batata cozida (polvo para a mãe, bacalhau para o pai)

Quarta - jantar - Bifes de peru com cogumelos e natas com massa

Quinta - jantar - Seitan de tomatada com esparguete

Sexta - jantar - Salmão grelhado com cenoura e batata cozida

Sábado - almoço - Canelonis de salmão e espinafres (com os restos de salmão do dia anterior)

Sábado - jantar - Carbonara de penne com bacon (ou cubinhos de fiambre de peru) e courgete

 

 

Lista de compras da semana 2 (valores ref do Continente online):

Batatas / emb 1Kg p/ cozer €0,99

Cenouras / emb 1Kg €0,49 (compro no Mini-Preço a €0,35)

Cebolas / emb 1Kg €1,29

Coentros / Coentros Frescos Qualidade e Frescura emb. 50 gr € 0,89

Cogumelos / Cogumelos Brancos Selecção emb. 300 gr € 1,49

Tomate Xuxa / € 1,57 / kg OU Tomate Pelado Continente emb. 780 gr €0,76 (eu costumo comprar muitos kilos em Agosto na feira e depois congelo, senão uso lata)

Espinafres / € 2,29 / kg

Courgete / €1,19 / Kg

Bifes de Peru (4 bifes) / € 6,99 / kg

Bifes de frango (4 bifes) / € 7,69 / kg

Salmão (4 postas) / € 7,00 / kg

Polvo / € 4,69 / kg

Bacalhau / Bacalhau Crescido Noruega € 7,45 / kg

Mozzarella / Queijo Ralado Mozzarella Continente emb. 200 gr €1,19

Bacon OU Peito de Peru / Tiras de Bacon Fumado Continente emb. 130 gr € 1,29 OU Cubos Peito Perú  Continente Equílibrio emb. 150 gr € 3,79

Ovos / classe M 6 uni €0,69 (no Mini-Preço dúzia a €1,06)

Atum (2 latas) / Atum Azeite Continente emb. 120 gr € 0,74

Polpa de tomate / Polpa Tomate Continente emb. 510 gr €0,44

Oregãos / Oregãos Folhas Frasco Continente emb. 38 gr €0,64

Natas / Natas UHT Continente emb. 200 ml € 0,39

Bechamel / Molho Bechamel Continente emb. 500 ml € 0,99

Seitan* / Seitan Seara emb. 250 gr € 1,69

Arroz / Arroz Vaporizado Continente emb. 1 kg €0,84

Fusili / Massa Espirais Fusilli Tricolor Continente €0,59

Canelonis / Massa Cannelloni Milaneza emb. 250 gr € 1,19

Penne / Massa Macarrão Riscado Continente emb. 500 gr € 0,54

Esparguete / Esparguete Continente emb. 1 kg €0,90

 

*Já experimentei vários seitan diferentes, uns muito maus (um cheirava horrivelmente a queijo e eu detesto queijo), outros mais ou menos e uns muito bons. Agora compro seitan biológico fresco numa loja de produtos naturais, o valor é idêntico ao do supermercado e o sabor (e espero a qualidade) não se compara.

 

 

Se precisarem de receitas é só deixar recado nos comentários.