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a vidinha como ela é

(e uma mãe que mete a mão em tudo) por Claudia Borralho

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Cozinha Rápida :)

31.05.05 | Claudia Borralho

bifinhos1
Originally uploaded by Morgy.


Bifinhos de peru com cogumelos e natas

Rápido de fazer e sempre delicioso.
Gosto de primeiro colocar os cogumelos com um pouco de azeite e alho.
Depois quando o alho começa a cheirar ponho os cogumelos a um canto e junto os bifinhos temperados com muita noz moscada.
Ao mesmo tempo vai-se preparando a água a ferver para cozer o esparguete.
Quando os bifinhos começarem a ficar tostadinhos despeja-se um pacote de natas e mistura-se tudinho (melhor abanar a frigideira em vez de mexer com colher).
O esparguete deverá ficar "al dente", não há nada mais pavoroso que massa cozida demais.
E pronto, um manjar delicioso prontinho!



bifinhos2
Originally uploaded by Morgy.

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