Estava há anos na minha wishlist.
O último domingo foi o dia que a trouxe comigo. O modelo básico que está agora na Worten ao mesmo preço de que foram lançadas há uns anos atrás €199. Um apetrecho um pouco caro mas ainda assim a anos luz da bimby.
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A primeira experiência foram uns rissois de carne congelados. Rissois lá para dentro e zero gordura. 20min depois tinha uns belos rissois estaladiços. Downside alguns foram estralhaçados pela pá a rodar.
Logo de seguida mandei lá para dentro mini croquetes mais mini rissois congelados (estavamos a preparar-nos para um pic-nic). Mais 20min e os rissois ficaram todos optimos, já os croquetes bons de sabor mas estralhaçados pela pá.
Pela net encontram-se truques para retirar a pá e colocar uma formazinha resistente ao calor a tapar o buraco, embora usar a actifry sem pá não seja aconselhado pelo fabricante - faça-o por sua conta e risco. De sabor excelentes e nem mais uma pinga de óleo.
Pro jantar fiz umas gambas ao alho. Saborosissimas. Atirei lá para dentro uns 5 alhos esmagados, as gambas, um bocadinho de sal e uma colher actifry de azeite. Quando o temporizador apitou estavam prontas e deliciosas (embora ligeiramente salgadas... mas já vamos a isso).
Segunda foi dia de mais outro teste. Atirei lá para dentro tirinhas de peito de frango, cogumelos, uma pitada de sal (mas menos do que se fosse cozinhar no tacho) courgete e uma colher de azeite. Fui buscar os miúdos à escola e quando voltei estava pronto o jantar! Só faltava cozer o esparguete num instante! Maravilha!
Ontem deixei a fazer umas batatas com cebola e cenoura enquanto fui buscar os putos. Prontinhas quando cheguei. E enquanto grelhei o peixe a actifry fez as ameijoas. Esqueci-me do sal e decobri que a forma como a actifry cozinha intensifica naturalmente os sabores e posso poupar no sal ou mesmo eliminá-lo por completo! E eu sou bastante esquisita com batatas e cenouras sem sal!
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Portanto, estou absolutamente maravilhada com a machine! Só tem dois defeitos, não se desliga sozinha (por exemplo quando o temporizador termina) e a capacidade poderia ser maior. Mas se calhar o modelo seguinte já resolve isto a Actifry Gourmand Family. Há lá coisa melhor que deixar o jantar a fazer-se sozinho enquanto vou buscar os putos?
Para hoje vou experimentar uns legumes salteados ou umas batatas fritas, ou os dois!
ps. faltou dizer que ponho as peças todas na máquina a lavar :) A pá se tiver muitas coisas agarradas convém passar por água para tirar a maior primeiro. (com todas quero dizer a pá, o tacho e a tampa)
ps2. ver os posts do pedro sobre o assunto também é boa ideia :)