Ementa Semana 2:
Domingo - almoço - Geralmente não cozinho e almoço ora em casa dos meus pais, ora em casa da sogra
Domingo - jantar - Massa com atum no forno
Segunda - jantar - Bifes de frango grelhados com arroz de coentros
Terça - jantar - Polvo e bacalhau cozido com cenoura e batata cozida (polvo para a mãe, bacalhau para o pai)
Quarta - jantar - Bifes de peru com cogumelos e natas com massa
Quinta - jantar - Seitan de tomatada com esparguete
Sexta - jantar - Salmão grelhado com cenoura e batata cozida
Sábado - almoço - Canelonis de salmão e espinafres (com os restos de salmão do dia anterior)
Sábado - jantar - Carbonara de penne com bacon (ou cubinhos de fiambre de peru) e courgete
Lista de compras da semana 2 (valores ref do Continente online):
Batatas / emb 1Kg p/ cozer €0,99
Cenouras / emb 1Kg €0,49 (compro no Mini-Preço a €0,35)
Cebolas / emb 1Kg €1,29
Coentros / Coentros Frescos Qualidade e Frescura emb. 50 gr € 0,89
Cogumelos / Cogumelos Brancos Selecção emb. 300 gr € 1,49
Tomate Xuxa / € 1,57 / kg OU Tomate Pelado Continente emb. 780 gr €0,76 (eu costumo comprar muitos kilos em Agosto na feira e depois congelo, senão uso lata)
Espinafres / € 2,29 / kg
Courgete / €1,19 / Kg
Bifes de Peru (4 bifes) / € 6,99 / kg
Bifes de frango (4 bifes) / € 7,69 / kg
Salmão (4 postas) / € 7,00 / kg
Polvo / € 4,69 / kg
Bacalhau / Bacalhau Crescido Noruega € 7,45 / kg
Mozzarella / Queijo Ralado Mozzarella Continente emb. 200 gr €1,19
Bacon OU Peito de Peru / Tiras de Bacon Fumado Continente emb. 130 gr € 1,29 OU Cubos Peito Perú Continente Equílibrio emb. 150 gr € 3,79
Ovos / classe M 6 uni €0,69 (no Mini-Preço dúzia a €1,06)
Atum (2 latas) / Atum Azeite Continente emb. 120 gr € 0,74
Polpa de tomate / Polpa Tomate Continente emb. 510 gr €0,44
Oregãos / Oregãos Folhas Frasco Continente emb. 38 gr €0,64
Natas / Natas UHT Continente emb. 200 ml € 0,39
Bechamel / Molho Bechamel Continente emb. 500 ml € 0,99
Seitan* / Seitan Seara emb. 250 gr € 1,69
Arroz / Arroz Vaporizado Continente emb. 1 kg €0,84
Fusili / Massa Espirais Fusilli Tricolor Continente €0,59
Canelonis / Massa Cannelloni Milaneza emb. 250 gr € 1,19
Penne / Massa Macarrão Riscado Continente emb. 500 gr € 0,54
Esparguete / Esparguete Continente emb. 1 kg €0,90
*Já experimentei vários seitan diferentes, uns muito maus (um cheirava horrivelmente a queijo e eu detesto queijo), outros mais ou menos e uns muito bons. Agora compro seitan biológico fresco numa loja de produtos naturais, o valor é idêntico ao do supermercado e o sabor (e espero a qualidade) não se compara.
Se precisarem de receitas é só deixar recado nos comentários.