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Claudia Borralho

A VIDINHA COMO ELA É (e uma mãe que mete a mão em tudo)

Claudia Borralho

A VIDINHA COMO ELA É (e uma mãe que mete a mão em tudo)

Passatempo 250!

Chegámos aos 250 e é altura de celebrar.

 

Para participar terão de ser fãs da página ClaudiaBorralho no Facebook e publicar no Mural da página uma frase dizendo qual o artigo que querem ganhar e porquê.

Os artigos para prémio podem ser: participações em workshop (no montijo), saias, vestidos simples de criança, qualquer tipo de babete, bolsas primeira roupa, bolsas de documentos e sacos.

Ganha a frase com mais "gostos".

Para votar nas frases deve-se ser fã da página.

Quem votar também pode ganhar um prémio. Vou sortear um saco entre todos os que votarem nas frases, por isso toca a votar e divulgar o passatempo!

 

O passatempo começa hoje (27 de maio) e termina na próxima sexta (3 de Junho).

 

Boa sorte!

1000!

Sonhos grandes fazem bem. Quero chegar aos 1000 fãs ainda este ano.
Ainda só tenho 188 194 e parece sonho longínquo, mas acredito que consigo, que conseguimos! Ajudem-me e divulguem a minha página.
Quando chegar aos 1000 vou fazer uma grande festa, e não há festa sem prendas!

 

Se ainda não "gostam" basta clicar ali ao lado, onde estão os fãs do facebook. Se já são fãs, ajudem a divulgar. É só publicarem como ligação a minha página do facebook: http://www.facebook.com/claudiaborralhoshop

 

Obrigada!

comida!

Recebi há pouco um mail a pedir-me algumas receitas que fazem parte das ementas semanais. São em formato reduzido, só o essencial. Vou colocá-las aqui, para eu não me esquecer delas e para quem as quiser experimentar.

 

Bifes do cachaço
Faço-os simplesmente grelhados, com um pouco de sal ou pimentão. Às vezes em vez de bifes do cachaço do porco o que se encontra é costeletas do cachaço.

Seitan de tomatada
Fazer um molho de tomate e juntar o seitan às fatias finas. Deixar cozinhar um pouco e servir com esparguete.

Pescada nos papelotes com tomate
Colocar medalhoes de pescada e tomate chucha aos pedaços, temperado com azeite, sal e oregãos  tudo embrulhado em papel de vegetal e por fora aluminio. Colocar no forno cerca de 30m a 40m e sevir com massa.

Carbonara de penne com bacon e courgete
Refogar cebola em azeite e juntar bacon e courgete aos pedaços. Cozer penne e reservar. Preparar um molho com 1 ou 2 ovos batidos e um pacote de natas.  Juntar o penne cozido ao refogado e adicionar os ovos e natas.

Frango estufado com vegetais
Colocar num tacho grande, frango aos pedaços e legumes a gosto (cebola, cenoura, courgete, alho francês, etc), regar com caldo de frango ou água e vinho (cerca de 1 copo de caldo/água + 1 copo de vinho branco). Tapar e deixar cozinhar 1 a 2 horas. (o liquido deverá quase cobrir o frango e legumes)

Arroz de frango com vegetais gratinado no forno
Com os restos do frango estufado faz-se este arroz de frango. Primeiro separar o caldo do frango e legumes do estufado. Esfiar os restos do frango e juntar aos restos de legumes, com o caldo do estufado cozer arroz. Num pirex distribuir em camadas arroz e mistura de frango esfiado com legumes. A última camada deverá ser de arroz. Espalhar queijo mozzarela por cima e levar ao forno a gratinar.

Canelonis de salmão e espinafres
Quando faço salmão grelhado costuma quase sempre sobrar e com os restos faço estes canelonis.
Esfiar o salmão grelhado, retirar bem todas as espinhas e peles. Numa frigideira fazer um refogado com cebola, azeite e espinafres picados. Temperar com sal e muito alho. Quando os espinafres estiverem cozinhados juntar o salmão esfiado e um pouco de molho bechamel.
Encher os canelonis com esta mistura e depois cubri-los com bechamel. Vai ao forno a cozinhar cerca de 30m depois coloca-se por cima queijo mozzarela e vai ao forno mais 15m.

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