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Pequeno-almoço panqueca

por Claudia Borralho, em 14.07.14

Há umas semanas que o meu pequeno-almoço favorito passou a ser a panqueca com fruta.

Vi a panqueca da Lénia ;) e pedi-lhe a receita. Curiosamente era igual ao que fazia para os crepes, mas substituindo a tipica farinha por integral, aveia ou polvilho.

Daí resolvi adaptar a coisa. A primeira foi um desastre total, a frigideira lá de casa já está velhinha e acabei a comer ovos mexidos com aveia.

Comprei uma nova frigideira e tenho vindo a apurar a técnica :)

 

Receita base da panqueca:
1 ovo

2 colheres sopa farinha integral

2 colheres flocos de aveia

Volume de leite = ao volume das farinhas + aveia (agora já ponho a olho)

 

Na frigideira colocar um bocadinho de azeite, deixar aquecer e depois passar com papel absorvente para untar toda a frigideira e remover o excesso.

Deixar a panqueca cozinhar em lume baixo e meio tapada, quando deixar de estar liquida virar para o outro lado e colocar por cima um pouco de mel.

 

Depois é só colocar no prato e encher com fruta e sementes favoritas.

 

De vez em quando junto aos ingredientes da panqueca uma colher de cacau em pó.

 

Para além da fruta também faço a minha mousse de chocolate especial :)

 

Creme de abacate com cacau:
1 abacate

1 colher sopa cacau

1 colher sopa mel

 

Misturar tudo e já está - (esta quantidade dá para duas ou três vezes, consoante a gulodice)

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publicado às 12:37

10 dias de #30dias20peças

por Claudia Borralho, em 10.07.14



Quantas peças já usei:

Calças bootcut Levi's

Blusa HM Azul escura

Skechers

Top HM azul escuro com botões no decote

Vestido Pepe Jeans

Bensimon

Calções Decathlon azuis escuros

Tshirt Mango riscas azuis e brancas

Tshirt HM riscas azuis e cinza

Casaquinho Mango vermelho

Jardineiras

Tshirt básica Tezenis azul

Skinny jeans Promod

Blusa flores Promod

Saia riscas Women Secrets

Top Mango cinzento com folhos

 

A um terço do desafio e já usei 16 peças, e ali no fim de semana o conjunto foi quase repetido que tinha levado roupa para calor e dum dia para o outro fez um frio sem explicação.

É perfeitamente possível tirar daqui conjuntos para o resto do desafio, mas será que me apetece manter-me só nestas 16 peças + 4?

 

E a vantagem que é ir tirando fotos à roupa que usamos? Não só fica um registo dos conjuntos que mais gostamos como dá muito melhor para perceber o que nos fica bem ou nem por isso - as jardineiras e os calções são super confortáveis... mas enfim não são propriamente o que me fica melhor.

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publicado às 11:20

#project333 & #30dias20pecas

por Claudia Borralho, em 01.07.14

No final de março resolvi embarcar numa experiência minimalista com o meu guarda-roupa.
Farta de ter tanta roupa e nada para vestir achei que tentar viver com menos seria uma experiência interessante.

 

As regras básicas do #project333 consistem em escolher 30 peças de roupa, incluindo acessórios, malas, sapatos e casacos, e excluindo roupa interior, roupa de casa (pijamas) e roupa de exercício. E usar apenas estas peças durante 3 meses.

 

Como viria logo a descobrir, decidi fazer isto na pior altura possível do ano, mas ou começava logo ou se adiasse nunca mais voltava a ele. Porquê a pior altura? Porque quando comecei era inverno - inverno de camisolas interiores, casacos de lã e botas felpudas. Mas com a primavera logo ali à esquina e a perspectiva de ainda apanhar um começo de verão :)

 

A mentora do projecto diz que as regras são flexíveis e convém adaptar o projecto a nós mesmas. É muito difícil contabilizar os acessórios? Deixa-os de fora! Uma peça estragou-se? Substitui-se por outra! Não resististe a comprar aquela blusinha nos saldos? Então retira uma peça e substitui pela nova. O objectivo é mesmo começar a perceber que conseguimos viver com muito menos peças e até vamos começar a sentirmo-nos melhor com a nossa roupa.

 

Há várias formas de começar o projecto, há quem prepare e pense em conjuntos para vestir ou há quem simplesmente escolha as 30 peças com que pretende ficar.

 

Eu fui escolhendo tendo em conta as minhas peças favoritas e o tipo de peças que iria precisar vestir.

Fiquei com algumas peças penduradas fora do guarda-roupa e uma gaveta com outras tantas peças, de um momento para o outro passei a usar metade das minhas gavetas.

 

O que aconteceu ao longo destes 3 meses foi que fui sempre vestindo as minhas roupas preferidas, a certo ponto no instagram até comentava que já ia a meio do projecto e ainda não estava farta de usar riscas azuis escuras :) Fiz muitas substituições, ou porque afinal aquela não era a peça certa, ou porque já eram camisolas de lã a mais e eu precisava de mais coisas de manga curta e também tive umas calças de ganga que se estragaram. Também comprei várias peças novas, mas sempre com aquele renovado espírito de saber exactamente o que eram as minhas coisas preferidas :)

 

No final do projecto revirei o guarda-roupa e guardei dois sacos gigantes de roupa. Guardei outras peças na gaveta, mas acredito que muitas dessas também vão acabar no saco.

 

Agora continuo com uma gaveta das peças que estou a usar mais as poucas penduradas.

 

Só para animar a Lénia lançou o desafio em julho de #30dias20pecas. Escolher 20 peças (apenas roupa e calçado) e nunca repetir um conjunto durante os próximos 30 dias.

Vou experimentar mas um pouco adulterado :) Vou registando o que visto todos os dias e no final vou verificar se repeti algum outfit e quantas peças diferentes usei.


(para registo: hoje foi a blusa azul escura da HM + calças ganga Levi's e Skechers)

 

E viva os guarda-roupas mais vazios!

 

http://instagram.com/claudiaborralho

 

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publicado às 12:27

disciplina, educação, gritarias e berros

por Claudia Borralho, em 03.06.14

É o tema do momento :) cutchi cutchi, positiva, castigos, gonzalez...

 

Enquanto são bebés é tudo muito fácil (na educação e disciplina), carregamo-los de amor, de mimos e beijinhos e quando se começam a aventurar na asneira um não bem firme costuma resolver a questão.

Eles crescem e vão-se tornando cada vez mais hábeis a esticar a corda. Há muito que o não firme e retirá-los do local da asneira deixou de resultar.

Sem bem percebermos como, vamos levantando a voz para tornar os nãos mais firmes, quando damos conta já os pequenos selvagens nos gritam de volta, contorcem-se pelo chão e andam aos pontapés. São peritos em gozar e provocar-se uns aos outros. Chega a um ponto que já não se sabe o que fazer.

 

Se gosto de gritar? Odeio. Mas quando dou conta já os limites foram tão ultrapassados que viro bixo e já só consigo gritar. É muito bonito dizer que se conversa calmamente e se poe um olhar e voz firmes, mas quando se tem dois putos a provocarem-se um ao outro e a berrar cada um por si e nós até estavamos calmamente a trocar uma fralda à calmissima bebé e somos arrastados para dentro desta guerra não há grande alternativa. Experimentem lá falar baixinho a tentar que os mais velhos não se matem um ao outro e parem de estar aos gritos enquanto vestem um bebé e digam-me se resulta...

 

Ou como diz o JMT: "Há, contudo, um detalhe que não me explicaram, mas que eu gostaria muito de entender, sem ironias: e se eu mandar a criança limpar a sopa ou ir estudar para o quarto e ela disser: "não vou!"? E se ela disser "não vou!" dez vezes? Desiste-se ou arrasta-se pelos cabelos? Que reforço positivo podemos utilizar nesses casos? Se me puderem informar, ficaria muito grato.  "

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publicado às 11:30

SPA

por Claudia Borralho, em 25.05.14

Não, não vou falar da Sociedade Portuguesa de Autores (Claudia benze-se e atira sal para trás das costas) estou mesmo a falar de uma ida ao Spa (o céu na terra das mulheres ;) )

Na verdade eu não fui mesmo a um spa (mas sintam-se à vontade para me oferecer uma massagem de pedras quentes), eu fui à piscina municipal a uma horinha de natação livre. Ahhhh tou zen!

1h30 a nadar em agua quentinha, banho quentinho sem gente a interromper ou a gritar, tempo para colocar mascara nutritiva no cabelo e a cereja no topo do bolo - besuntar-me todinha de creme de cima a baixo.

Sai da piscina leve leve e só paguei €2,45.

 

A ver se consigo repetir isto pelo menos de duas em duas semanas (nem peço muito estão a ver).

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publicado às 10:09



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Informações, encomendas e palavras bonitas para o mail: claudia@claudiaborralho.com

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